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＊Q滑細嫩，口感十足
＊精選優質再來米製成

內容簡介

＊(客家)[新竹海瑞]純米米粉(約220g)

【商品特色】
在日據時代以前，因為新竹風有利於吹乾又粗又濕的「水粉」所以聞名全省，光復以後，又以能製作這「細又Q」的炊粉，以獨到的技術與品質，才能打響名號知名海內外。全省製作米粉的技術原本都大同小異，但新竹因有「風」而獨佔鰲頭。米粉若沒經過風吹，日頭再赤炎也不能乾保存，米粉最佳的品質是風乾半日。
【商品說明】
炒、拌、湯。
【商品成份】
再來米。
【品牌故事】
海瑞摃丸知名的原因就是【純新鮮豬肉製作】搭配【純手工製作】。加上絕不加入任何化學添加物，故海瑞摃丸的名聲能攀升至最高峰。創始人黃海瑞先生，十六歲時﹝日據時代﹞，拜師學藝，二十歲時出師，即在南門市場自設麵攤成為老闆，除了小吃外，最受客人喜愛的就是自製的摃丸湯，故而以自己的名字命名為海瑞摃丸，因品質良好，樹立口碑聲名遠播，而後受邀為日本、大陸、美國、加拿大、澳洲等餐飲界，聞名海外。